स्टफ्ड प्याजी पकौड़ा बनाने की विधि – Recipes of Stuffed Onion Pakoda

नमस्कार दोस्तों, www.apnasandesh.com  वेब पोर्टल पर आप सभी का स्वागत है. दोस्तों आज फिर आपके साथ हम जुड़ रहे है नए “स्टफ्ड प्याजी पकौड़ा” उस डिस के साथ. स्टफ्ड प्याजी पकौड़ा [Stuffed Onion Pakoda], यह ऐसा रसोई है जो स्वास्थ के लिए बेहत ही फायदेमंद है. और इसे बनाने की विधि ओर भी आसान है जो आप अपने घर में किसी तेव्हार या फंक्शन में बना शकते है.

स्टफ्ड प्याजी पकौड़ा बनाने की विधि - Recipes of Stuffed Onion Pakoda

स्टफ्ड प्याजी पकौड़ा कैसे बनाये 

स्टफ्ड प्याज पकोड़ा एक स्वादिष्ट, खस्ता शाम का नाश्ता है. मसालेदार प्याज के पकोड़े के साथ एक कप चाय / कॉफी हमारी स्वाद कलियों के लिए एक अद्भुत उपचार है. प्याज पकोड़ा कई फास्ट फूड दुकानों / pantries / restaurants में लोकप्रिय शाम के नाश्ते में से एक है. हम पकोड़े की कई varieties बना सकते हैं जैसे ओट्स पकोड़ा, सेमिया पकोड़ा, काजू पकोड़ा, मूंगफली के पकोड़े और स्टफ्ड प्याज पकोड़ा. विशेष रूप से, बादल या बरसात के दिनों में, एक कप प्याज के पकोड़े के साथ एक कप गर्म कॉफी / चाय शाम को और अधिक अद्भुत बना देती है. तो दोस्तों आज की इस आर्टिकल में हम स्टफ्ड प्याज पकोड़ा बनाने की विधि घंटे है.

Stuffed Onion Pakoda बेहद ही रचनात्मक snack है जिसे चने के आटे, मसालों, जड़ी-बूटियों और प्याज के स्लाइस के साथ मिलाकर बनाया जाता है और इसे. यह असाधारण रूप से हवा में तेल के बिना रंग में सुनहरा होने तक तला हुआ है. पकोड़े का बाहरी किनारा कुरकुरा और अंदर की तरफ नरम और लजीज होता है.

स्टफ्ड प्याज पकोड़ा [Recipes of  Stuffed Onion Pakoda], स्टफ्ड प्याजी पकौड़ा बनाने का आसान तरीका [Easy Way to Make Stuffed Onion Pakoda], स्टफ्ड प्याजी पकौड़ा बनाने के लिए सामग्री [Ingredients to make stuffed onion Pakoda], आदि रसोई पकवान बनाने की जानकारी आप इस आर्टिकल के माध्यम से ले शकते है. तो दोस्तों जानते है स्वास्थ के लिए अच्छा स्टफ्ड प्याजी पकौड़ा कैसे बनाते है.

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स्टफ्ड प्याजी पकौड़ा बनाने के लिए सामग्री – Ingredients to make stuffed onion Pakoda

➤  सामग्री – Material

✱  कटे प्याज के टुकड़े ( 4 – 5 प्याज )

✱  अदरक का पेस्ट ( स्वाद के हिसाब से )

✱  1 छोटा चम्मच कलौंजी ,

✱  2 छोटा चम्मच सौंफ ,

✱  कटी हुई स्वाद के लिए हरी मिर्च , ( 2 – 4 )

✱  1 छोटा चम्मच पिसा हुआ लाल मिर्च पाउडर ,

✱  2 बड़े चम्मच बेसन ( स्वाद के लिए )

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✱  2 छोटा चम्मच पिसा हुआ धनिया ,

✱  1 छोटा चम्मच गरम मसाला ,

✱  कटा हुआ हरा धनिया ( स्वाद के लिए )

✱  1 छोटा चम्मच अमचूर ,

✱  आलू ( उबले और मेश किए हुए )

✱  तलने के लिए तेल ,

✱  बेसन के घोल के लिए 2 कटोरी बेसन , 2 छोटा चम्मच सोडा , अजवाइन , 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च , और स्वाद के लिए अपने हिसाब से नम्मक ,आदि.

 

स्टफ्ड प्याजी पकौड़ा बनाने की विधि – Recipes of  Stuffed Onion Pakoda

  • सबसे पहले हरा धनिया और प्याज को tap water से धो ले. और दोनों को काट के रख दे.
  •  उसके बाद एक पैन या कड़ाई में अपने स्वाद के हिसाब से तेल डाल दे और गर्म करे.
  •   अब कलौंजी , हरी मिर्च , सौंफ डालें ओर कुछ देर तक उसे भुने.
  •    भुनने के बाद अब अदरक का पेस्ट डाले.

 

  •   कुछ देर बाद लहसुन , आलू , बेसन और प्याज डाल कर आप इस सामग्री को अच्छे से भून ले.
  •  और इसे पकने दे , पकने के बाद सभी मसाला पदार्थ इसमें अच्छे से मिक्स कर ले.
  •  अब इस में हरा धनिया मिक्स कर ले और ठंडा होने दे.
  •    यह सामग्री ठंडा होने पर बेसन का घोल तैयार करे.
  •    इसके बाद कड़ाई में तेल गर्म करे ( पकोड़ा तलने के लिए ).
  •    प्याज के छोटे छोटे गोले घोल में लपेट कर तेल में सुनहरा होने तक तले.
  •    इस तरह तैयार है Stuffed Onion Pakoda – स्टफ्ड प्याजी पकौड़ा.
स्टफ्ड प्याजी पकौड़ा

अगर आप इस नुस्खे को आजमाते हैं, तो हमें बताएं! एक टिप्पणी छोड़ें, इसे try करें.

हम आशा करते हैं कि यह लेख आपके लिए उपयोगी रहा है क्योंकि, आपने जाना है की स्टफ्ड प्याजी पकौड़ा बनाने की विधि [Recipes of  Stuffed Onion Pakoda] और यदि आपको इस लेख से कुछ मदद मिलती है, तो इसे अपने मित्रों तथा ज़रूरतमंद व्यक्ति को share करें ताकि हम भी इन लेखों को लिखना जारी रख सकें,

धन्यवाद…

 

 

Author by Laxmi…

 

 

 

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